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職責描述: 招聘人數:2人;性別:不限;年齡:50歲以下;學歷:大專及以上學歷;專業:食品、化學、生物等相關專業; 工作內容:研究現有產品及分析相關技術指標,對現有產品的配方及工藝進行改進和優化;根據公司研發計劃,了解項目的需求,負責項目范圍內產品開發及產品技術攻關。 任職要求:大專及以上學歷;食品檢驗資格證書、具有3年以上食品檢驗工作經驗者優先;熟悉食品行業相關生產流程、工藝、配方和設備等相關信息;有良好的溝通能力、協調能力和學習能力以及團隊精神。
崗位職責: 1.冷凍干燥制品/肉制品開發研究及相關資訊收集; 2.業務新品的開發 3.舊品的改進方案與開發 4.工藝的研究 5.產品特性/工藝/檢測等相關合規檢核; 6.依上級指示工作及安排 職位要求: 1.具備肉制品相關開發經驗的優先 2.食品安全法及相關法律法規 3.食品工程原理相關知識 4.具有產品開發及創新能力
1.根據中式調理菜品費用預算情況,進行合理分配資源,避免實驗過程中浪費,保證費用準確。2.根據新品開發計劃排期,安排中式相關產品的產品開發,保證在排期內完成開發任務。3.進行中式相關產品的技術改良、工藝改進,降低產品成本,保證中式菜品技術穩定性與先進性。4.通過中式產品創新和改良、技術維護等,推動完成新老產品銷量任務。5.定期進行生產過程監控、技術指導,收集和解決技術難題,保證產品正常生產。6.完成中式調理菜品研發和創新,門店宣傳菜單的制作。7.積極配合其他部門工作、及時完成上級的各項任務。任職條件:1、食品加工技術、食品科學與工程、烹飪與營養等相關專業。2、大型社會餐飲或星級酒店中餐廚師工作經驗優先,擅長中式菜品研發創新。3、溝通執行能力強。 職能類別:食品/飲料研發 關鍵字:菜品研發烹飪營養中餐廚師產品開發
1、根據產品費用預算情況,合理進行產品試樣等工作,避免實驗過程中浪費,保證費用準確。 2、協助研發員完成產品小試工作。 3、協助研發員完成產品中試工作。 4、負責新產品評審工作。 5、協助研發員完成產品相關文件的編寫、下發。 6、定期進行生產過程監控、技術指導,收集和解決技術難題,協助研發員解決,保證產品正常生產。 7、負責研發庫房產品的存放、收發樣品、內容記錄相關工作。 8、負責實驗室設備正常運行及相關設備的清潔與維護。 9、積極配合其他部門工作、及時完成上級的各項任務。 任職要求: 1、熟悉食品安全生產法。 2、熟悉產品生產技術操作流程。 3、熟悉行業知識、公司產品知識。 4、熟練操作計算機及相關辦公軟件。 5、熟悉研發室儀器設備的標準操作流程。 6、有餐飲業或食品行業工作經驗。 7、有結果導向、創新及服務意識。 職位福利:節日福利、定期體檢、帶薪年假、生日福利、五險一金、周末雙休
1:負責復合調味料的研發工作;2:能根據樣品可以快速仿樣達到客戶要求;3:能根據客戶要求創新產品,開發產品;4:密切關注市場新動態,有較好的產品創新意識;5:調味料行業三年以上經驗,熟悉調味料和餐飲配料的食品生產工藝;6:熟悉相關技術法規和強制標準,了解設計過程中的質量控制;7:熟悉調味品各項理化指標的檢測;8:公司安排的其他相關工作。待遇面議 年齡要求:28-40歲 職能類別:食品/飲料研發
崗位職責: 負責乳品/飲料項目開發、市場推廣創新項目、技術服務、基礎材料研究等技術工作; 項目開發: 1、負責本組與穩定劑有關的項目開發、穩定劑改進、內控標準的修訂工作; 2、參與制定基礎研發的方向及研發標準的工作; 3、負責原材料的篩選與評價; 4、負責重點項目的推進及實施。 技術服務: 負責在線技術支持服務(包括小試、中試、技術交流等); 成果積累: 1、本組相關的原材料研究學習、設備工藝學習; 2、學習分享資料錄入數據庫,形成知識積淀、傳承; 任職資格: 相當于本科以上學歷,食品科學、農產品、高分子化學等食品相關專業; 相關行業5年以上研發工作經驗。
職責描述: 1、熟悉國內外特醫食品相關法規標準,能夠準確解讀法規及標準要求。 2、 跟蹤特醫食品國內外市場及技術發展方向與趨勢,并將其引入到特醫新產品開發的項目中。收集與研究市場上競品公司發展方向及產品信息,向公司相關方提供建議及必要的技術支持 3、負責特醫食品新產品項目立項,啟動,研究和管理,即從產品立項、研發、產生、質量、注冊等一直到最終產品獲得注冊證書。 4、負責制定實施完整的特醫食品研發及產業化流程,根據特醫法規標準、公司研發及生產配套設施,設計產品研發過程符合產品特性和特醫注冊法規要求。 5、開展特醫食品原輔料考察,掌握特醫原輔料適用性;開展產品小試實驗研究,研究工藝條件對配方的可行性,并通過加工工藝及貯藏穩定性,優化產品配方設計。負責產品中試及產業化生產,獲得可注冊的產品,并確保配方符合相關地區法規以及公司內部食品安全標準。 6、 負責新產品的研發方案、技術文件、質量標準的編寫,并通驗證實施生效,轉移至生產及質量部門。 7、積極同公司市場、法規、研發、質量、生產及營銷等同事進行協調溝通,確保更有效的產品開發。 8 、完成配方研發報告、產品標簽說明書、生產能力證明材料、質量體系材料等相關產品注冊文件,負責復核、更新、維護及保存產品技術文件。產品商業化生產時,需要跟進生產進展,提供技術支持,最大程度地保證生產順暢及產品質量。 9、積極完成國家工程中心運行管理工作,負責組織開展國家科技項目申報、專利申報及論文發表工作。 任職要求: 1. 食品科學,臨床營養學,食品衛生與營養,膠體化學,化學工程或藥劑學碩士研究生及以上學歷。 2. 5年及以上的食品開發工作經驗,具有嬰幼兒配方奶粉或特醫食品開發經驗,具有特醫食品注冊成功經驗者優先。 3.熟悉國內外特醫或嬰配奶粉相關法規和標準。 4. 具有團隊合作精神,積極主動的工作態度,較強的執行能力、項目管理及部門溝通能力。 5 具備中英文文獻檢索能力,英語CTE6。
職責描述: 1、負責收集國內外技術資料,關注相關技術動向,撰寫分析報告、提供技術參考; 2、負責新產品開發及工藝優化的具體實施,撰寫項目階段性總結報告,及時匯報項目進展; 3、負責部門相關研究樣品的分析研究工作; 4、按照食品管理體系規定,做好研發相關的各類原始記錄、臺帳; 5、接受部門的績效考核,承擔相應的保密職責。 任職要求: 1、食品相關專業本科及以上學歷 ; 2、熟悉各類大型檢驗儀器的使用與維護, 有食品相關檢驗或研發經驗者優先。
職責描述: 1.負責中央廚房現有菜品改良、配方設計等工作,對現有產品結合顧客需求分析,研發創新菜品,調整菜品研發結構,持續優化或改善現有產品的配方、口味及生產工藝; 2.負責中央廚房運營管理工作; 3.根據公司要求,調研同類型產品,并協助開發更優質產品; 4.負責產品工業技術標準的制定、修改及維護,合理控制產品開發成本; 5.參與市場調研,提報新品開發建議。 7.對中央廚房涉及的產品,建立工藝標準、配方標準、產品規格建立紙質標準等。 任職要求: 1.大專及以上學歷,烹飪工藝-食品工程等相關專業; 2.3年以上餐飲工作經驗,具有連鎖經營、新零售餐飲(網紅店)等經歷者最佳; 3.了解工業化生產流程,做好成本管理; 4.懂市場,能研發出滿足市場的產品; 5.具有較強的市場分析和研發進度掌控能力,高度責任心和組織協調能力,具有創新意識和開拓精神。 6.有產品研發項目推進落地經驗,熟悉生產工序工藝,能針對生產關鍵節點提出并制定改善建議。
此次招聘崗位為米、面、粥、粉、烘焙研發經理各一名 職責描述: 1、根據公司產品戰略發展方向、市場需求、制定雜糧米飯,雜糧粥類,雜糧面條,速食面點、烘焙研發等發展規劃和現有產品改進計劃。 2、負責相關項目類產品的研發及上市工作。 3、分析行業發展趨勢、競品分析、深入挖掘用戶需求,定義產品架構及方向,保證產品競爭優勢。 4、編寫產品技術標準文件(配方標準、生產操作規程、成品驗收標準等)。 5、定期面向各個事業部開展新品推介會。 6、負責完成上級領導安排的其他工作。 任職要求: 1、具備3年以上的雜糧米飯,雜糧粥類,雜糧面條,速食面點、烘焙研發經驗,可獨立完成產品研發和新技術開發等工作; 2、具備扎實的食品研發相關理論知識和較強的技能操作; 3、熟悉食品相關原輔料特性,及相關法律法規; 4、具有良好的職業道德品質,較強的心里承受能力,工作態度認真負責,有較強的專業和團隊。 福利待遇: 1、薪資面議,根據個人能力來定 2、工作時間:8:30-17:30 雙休 3、晉升調薪機制:完善通暢的晉升機制,每年2次晉升調薪機會。 4、保險福利:五險一金,提供較全面的社會保障。 5、健康呵護:公司常備日常藥物,呵護健康。 6、休假福利:按照國家規定提供婚假、產假、喪假、哺乳假、陪產假及年假。 7、愛的禮物:團隊聚餐、傳統節日福利、日常福利等。 8、額外福利:提供宿舍,空調、洗衣機、熱水器滿足日常需求 9、班車接送:解決你的出行問題 10、專屬福利:享有燕之坊員工專屬內購福利
職責描述: 1、根據市場需求,研發相關的預制菜; 2、負責老產品的口味更新和生產工藝改良; 3、負責廠里相關生產工藝的指導和落地; 4、協助解決銷售中與產品質量有關的問題; 任職要求: 八年以上食品開發工作經驗。對食品供應鏈行業有一定的了解,有一定的市場嗅覺。能獨立開發產品。
1、負責新產品研發工作計劃的制定、新技術開發規劃及策略;
1.負責協助技術人員完成新品開發方案 2.負責相關方案測試、試驗的實施 3.對試驗數據進行收集并分析,提出改進建議 4.負責相關檔案、技術資料及樣品的管理 5.收集行業技術資料,關注產品動向 6.完成上級安排的其它工作 薪資待遇:
崗位職責: 1、負責制定并完善新產品研發計劃; 2、負責新產品的技術、工藝及流程文件及檢測標準; 3、全面負責新產品的限產制作及工藝改進; 4、負責研發部門的研發管理及統籌工作。 任職要求: 1、具有調味品及相關行業3年以上技術和研發經驗,有餐飲定制方面相關研發經驗者優先; 2、具有獨立思考及鉆研精神、創新精神; 3、有高度的責任心和強烈的事業心;思維敏捷、勤奮踏實。 4、食品科學或食品安全專業本科以上學歷;
重點方向:預制菜、菜品、冷鮮菜
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